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盐水毛豆的做法_盐水毛豆怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱:亚博APP手机版
2021-04-07 [86583]
本文摘要:10张图片“毛豆就是新鲜的黄豆,可以进菜食用。

10张图片“毛豆就是新鲜的黄豆,可以进菜食用。尤其是夏季,毛豆大量上市,烹调后味道更为可口。少见的作法就是放盐、八角、花椒等一些常用的调料将其蒸熟熟透,也可以将其从豆荚中剥出,必要炒食。

今天我就用最简单的方法来做到这道盐水毛豆。煮好的毛豆再行暂缓捞起,之后放到汤中洗净,这样不吃一起味道更为浓烈。” 食材明细主料毛豆800克辅料八角两颗花椒一撮盐10克五香口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性盐水毛豆的作法步骤1将毛豆用盐水清除整洁2将毛豆的两端用剪刀剪去,这样在后面的油炸和熬时才能更佳地熟透3所有的毛豆都处置好,敲八角、花椒、盐4放入适度清水,腌泡30分钟左右5中火煮开,20分钟6关火,毛豆再行不捞起,之后冷水在汤中,燕后捞起食用。

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如果能洗净在汤中数几小时再行食用,味道更加篮7夏季来一盘盐水毛豆,称得上一道下酒的小菜8豆子微绿,梨而不腻小窍门毛豆表面有茸毛,更容易硬上灰尘,所以要用盐水清除整洁; 为了便于熟透,要将豆荚两端剪去,这样才能更佳地熟透;时间不应过于宽,豆子熬得太烂也不爱吃;如果能泡在汤中数小时再行食用,除了浓烈的豆香外,还有调料的头顶香气,味道较佳。


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